Ahtapot Izgara | Deniz Ürünleri | Yemek Tarifi | iZMiR RESTORANLARI.com | iZMiR Restaurants | iZMiR Restoran | iZMiR Restaurant | iZMiR Bar | iZMiR iZMiR Pub | Mekanlar | iZMiR Cafe

iZMiR RESTORANLARI.com | iZMiR Restaurants | iZMiR Restoran | iZMiR Restaurant | iZMiR Bar | iZMiR iZMiR Pub | Mekanlar | iZMiR Cafe | iZMiR Pastane iZMiR RESTORANLARI.com | iZMiR'in restoran, cafe, bar, pub, pastane, balık deniz mahsülleri, fasıl mekanları, kebapçı, türk mutfağı, pizza, çin yemeği, meksika mutfağı, italyan mutfağı ve brassarie rehberi. izmir restoranları, restoran, restaurant, izmir restaurant, izmir restoranlar, izmir, izmir bar, izmir pub, izmir restaurants, izmir restoranlar, izmir restoran, izmir restorant, izmir cafe, izmir mekanları, izmir bar, izmir yemek, izmir mekan, izmir canlı müzik, izmir eve servis

ANASAYFA | ENGLISH | REKLAM | İLETİŞİM

Akdeniz & Yunan Mutfağı

Balık & Deniz Mahsülleri

Çin & Japon & Uzakdoğu Mutfağı

Kebap & Et Lokantaları

Lounge & Bar

Meksika & Texas Mutfağı

Meyhaneler

Pakistan Mutfağı

Pastaneler & Pastacılar

Türk & Osmanlı Mutfağı

Vejeteryan Mutfağı

Yöresel Mutfaklar

Ne İçin Uygun ?

» Performans

Ahtapot Izgara

Yelken Balıkevi Çankaya

Yemeğin Kategorisi:

Deniz Ürünleri

İçindekiler

1 kg. ahtapot
1/2 iceberg marul
1 aet polorosso
1 adet lolorosso
1 demet roka
1/2 demet maydonoz
50 ml. zeytinyağı
4 adet rezene dalı
1 adet limon
2 diş sarımsak
Hardal
Tuz

Hazırlanışı

Ahtapot bütün gün boyunca güneş gören bir terasta kollarından gerilerek kurutulur.Güneş battıktan sonra alınır ve 10 derece dolapta 1 saat dinlendirilir. Önceden hazırlanmış zeytinyağı, sarımsak karışımına bulanıp ızgarada pişirilir. Sonra iceberg marul, polorosso, lolorosso, roka, maydonoz, rezene ayıklanıp, soğuk su ile yıkanıp doğranır, iki saat buzlu suyun içinde bekletilir. Yeşillikler servis tabağına alınır, üzerine ahtapot dilimleri dizilir. Zeytinyağı, limon suyu, hardal, tuz ile yapılan hardal sos dökülüp, rezene dalları ile servis edilir.

iZMiR RESTORANLARI.com | iZMiR Restaurants | iZMiR Restoran | iZMiR Restaurant | iZMiR Bar | iZMiR iZMiR Pub | Mekanlar | iZMiR Cafe | iZMiR Pastane

Toplam: 1

Önceki | 1 | Sonraki

Yorumlar

Bu yemeğe henüz yorum yapılmamış.

(Yorum Yazmak İçin Üye Olmalısınız)

Manisalı Kebap
Alsancak

Döner Manisa Karışık

Yasal Uyarı: Internet sitemizde yer alan firmalara ait tüm tanıtımlar, yazılar, fotoğraflar, logolar, kampanyalar etkinlikler, haberler ve diğer bilgiler ilgili firmalar tarafından siteye girilmekte, yine ilgili firmalar tarafından istenildiği zaman değiştirilebilmekte, güncellenebilmekte ve yenileri eklenebilmektedir. Bu nedenlerle bu bilgilerin tamamı ve tüm sorumluluğu ilgili firmalara aittir. Aynı şekilde Firmalar tarafından sağlanan indirimler de ilgili firmayı bağlamaktadır. Site tasarımında kullanılan tüm fotoğrafların lisans ve telif hakları Fotolia.com sitesinden satın alınmıştır.